中文名称: 氨茴酸甲酯
中文同义词:鄰胺苯甲酸甲酯;(邻)氨基苯甲酸甲酯;2-氨基苯甲酸甲酯;氨茴酸甲酯
英文名称: Methyl anthranilate
CAS号: 134-20-3
分子式: C8H9NO2
分子量: 151.16
熔点 24 °C
沸点 256 °C
密度 1.168 g/mL
储存条件 -20°C

含量：≥99%
外观（30℃）：无色至淡黄色透明液体

用途：用于有机合成用途用于合成香料、药物等

用途：GB2760一1996规定为暂时允许使用的食用香料。主要用以配制葡萄、柑橘、罗甘莓、草莓和西瓜等型香精，亦为配制人造橙油的必须原料。用途：可用于配制茉莉、橙花、栀子、水仙、晚香玉、白兰、依兰等类型的香精。常与橙叶油共同于东方香型、重花香型、甜木香型中。在食用香精中不但宜用于葡萄型中，亦用于浆果、草莓、西瓜、蜜香、柑橘等型。酒用香精中也可用之。