中文名称:癸醛

中文同义词:癸醛;十碳酸醛;羊蜡醛;正癸醛;羊腊醛;癸醛/正癸醛

英文名称:Decanal

CAS号:112-31-2

分子式:C10H20O

分子量:156.27

EINECS号:203-957-4

熔点7°C

沸点207-209°C(lit.)

密度0.83g/mLat25°C(lit.)

蒸气密度>1(vsair)

储存条件2-8°C

化学性质：无色油状液体。沸点207-209℃，相对密度0.825-0.829，折射率1.427-1.430，闪点82℃，溶于同体积80%乙醇与油质香料，酸值<5。脂蜡香尖刺有力，香气青辛微甜，有似甜橙油与柠檬油以及玫瑰样和蜡香的后韵。0.0005%以下时香味愉快。

用途：微量用做柑橘型头香及花香。在橙花、玫瑰、茉莉、紫罗兰、金合欢、兔耳草、紫丁香等香型中取其辛甜蜡香，在甜橙、香柠檬、薰衣草中取其柑橘样果香。用途GB2760—96规定为暂时允许使用的食用香料。主要用于配制柑橘类香精。

用途：用于有机合成及香料

用途：用于有机合成和作香料用。常用作鸢尾、橙花、素馨、香叶、香堇、玫瑰等香精的调配原料，在制造人工香柠檬油、橙花油、玫瑰油时也少量使用。