中文名称: 乙酰丙酸
中文同义词: 3-酮-正戊酸;4-酮正戊酸;4-氧代-戊酸;左旋酸;左旋糖酸;乙酰丙酸;二十四烷醇;Y-戊酮酸
英文名称: Levulinic acid
CAS号: 123-76-2
分子式: C5H8O3
分子量: 116.12
EINECS号: 204-649-2
熔点 30-33 °C
沸点 245-246 °C
密度 1.134 g/mL

外观：无色或微黄色液体或结晶

纯度 (%)≥ 99.0

水份 (%)≤ 1.0

氯化物 (以 Cl 计, ppm)≤ 10

硫酸盐 (以 SO4 计, ppm)≤ 20

铁含量 (ppm)≤ 3

重金属 (以 Pb 计, ppm)≤ 10

色度 (Gardner)≤ 1

当归内脂 (%)≤ 0.5

化学性质 白色片状结晶，有吸湿性。 易溶于水和醇、醚类有机溶剂。
用途 用作医药、香料、涂料的原料，并用作溶剂
用途 该品的应用范围很广。乙酰丙酸即可作为羧酸又可作为酮发生反应，通过酯化、卤化、加氢、氧化脱氢、缩合等，制取各种产品，包括树脂、医药、香料、溶剂、涂料和油墨、橡胶和塑料助剂、润滑油添加剂、表面活性剂等。在医药工业中、其钙盐（果糖酸钙）可制注射剂。作为营养药，有助于骨质的形成并维持神经和肌肉的正常兴奋性，还用于生产植物激素。乙酰丙酸制取的双酚酸可制造水溶性树脂，应用于造纸工业生产过滤纸。乙酰丙酸也是农药、染料的中间体。
用途 用作生化试剂，也用于有机合成
用途 作为一种重要的化工原料或溶剂可用于生产医药，树脂（双酚酸制水溶性树脂），香料（食用香料或烟草香料），油漆，涂料，农药，染料和表面活性剂等。
用途 生化研究。制造酯类和药物。叶绿素合成的抑制剂。