中文名称:    对甲氧基苯乙酮

中文同义词:    对甲氧基苯乙酮;4’-甲氧基苯乙酮;4-甲氧基苯乙酮;4-乙酰茴香醚;山楂花酮;4-甲氧基乙酰苯;4-乙酰苯甲醚;4-乙酰基茴香醚

英文名称:    4'-Methoxyacetophenone

CAS号:    100-06-1

分子式:    C9H10O2

分子量:    150.17

EINECS号:    202-815-9

熔点     36-38 °C

沸点     152-154 °C

密度     1.08

化学性质     无色至微黄色晶块。凝固点>36℃，闪点>93.5℃，溶于5体积50%乙醇及油质香料。有清甜的茴香-豆香，有山楂花、含羞花与葵花样气息。香气粗糙但持久。

用途     适用于山楂花、金合欢、含羞花、刺槐、香薇、素心兰、新刈草、三叶草等香型，常用于药草香、木香等型皂用香精中。但一般宜与大茴香醛和大茴香醇共用。也可作为茴香和豆香的协调香气，而广泛用于各类香精的配方，还可用于食用香精如奶油、烟糖、巧克力、鲜果、坚果、香荚兰豆等香型及烟草香精中。

用途     GB 2760--1996规定为允许使用的食用香料。主要用于配制香荚兰豆、果仁、奶油和烟草等型香精。

用途     用于配制香精，常用于*化妆品和皂用香料中，也可用于有机合成

用途     用于香料合成

用途     该品具有浓郁的山楂香气，是含羞、山楂等香型香精不可缺少的原料。常用于*化妆品和皂用香精中，在肥皂中有很高的稳定性，亦可作果实食品香精。我国 GB 2760-86规定为允许使用的食用香料，主要用于配制香荚兰豆、果仁、奶油和烟草等型香料。也用于防晒剂和有机合成，生产对甲氧基*用作葛根素的中间体，以及液晶单体的生产。

用途     有机合成。香料。