中文名称:    三油酸山梨酯

中文同义词:    (Z,Z,Z)-三-9-十八烯酸脱水山梨醇酯；斯盘85;脱水山梨糖醇三油酸酯;三油酸山梨酯;山油酸山梨醇酯;失水山梨醇油酸三酯

英文名称:    SORBITAN TRIOLEATE

CAS号:    26266-58-0

分子式:    C60H108O8

分子量:    957.49

EINECS号:    247-569-3

熔点     -23°C(lit.)

密度     0.94 g/mL at 20 °C

外观 ：浅黄色至棕色油状液体

酸值KOH mg/g：15.0 Max.

皂化值KOH mg/g：165 - 185

羟值KOH mg/g：60 - 80

水分%:2.0 Max.

HLB值:1.8

化学性质     本品为琥珀色至棕色油状液体，相对密度（25℃）为0.95±0.05，熔点10℃，微溶于异丙醇、四氯乙烯、二甲苯、棉子油、矿物油。

用途     本品在医药、化妆品、纺织、油漆、石油产品、采油业作乳化剂、增溶剂、防锈剂。

用途     用作乳化剂、润滑剂、润湿剂、分散剂、增稠剂等。