中文名称:    聚甘油-2 硬脂酸酯

中文同义词:    聚甘油-2 硬脂酸酯;一缩二丙二醇十八酸单酯;二聚甘油单硬脂酸酯

英文名称:    stearic acid, monoester with oxybis(propanediol)

CAS号:    12694-22-3

分子式:    C24H48O6

分子量:    432.63432

EINECS号:    235-777-7

外观：淡黄色蜡状颗粒

功能：产品为亲水亲油“双亲性”单甘酯，具有较强的油脂乳化、分散、稳定等功能。

用途：广泛用于化妆品、食品、饲料，以及润滑、油漆、涂料、皮革、纺织、造纸等。如食品、乳、饮制品的乳化、分散；冰激凌、人造奶油、巧克力、肉制品、方便面和速食面、焙烤食品及米面制品的稳定、分散、匀泡；润肤剂、粉底、晚霜、防晒霜的乳化、分散等。