产地 | 湖北 |
EINECS编号 | 聚甘油-10 二硬脂酸酯 |
品牌 | 臻博 |
货号 | 无 |
用途 | 保湿效果 |
功效 | 保湿 |
别名 | 十聚甘油二硬脂酸酯 |
CAS编号 | 12764-60-2 |
保质期 | 24个月 |
生产日期 | 近期 |
英文名称 | POLYGLYCERYL-10 DISTEARATE |
包装规格 | 25/200KG桶装 |
分子式 | 聚甘油-10 二硬脂酸酯 |
中文名称: 聚甘油-10 二硬脂酸酯
中文同义词: 聚甘油-10 二硬脂酸酯;十聚甘油二硬脂酸酯
英文名称: POLYGLYCERYL-10 DISTEARATE
CAS号: 12764-60-2
外观:呈浅黄色至黄色蜡状固体。聚甘油硬脂酸酯易溶于油脂、乙醇有机溶剂,能够分散于热水中。有耐高温耐酸等特性。
用途:
1)可加入冰淇淋,糖果,蛋白质饮料,人造奶油,乳制品等食品中有良好的乳化,分散及稳定性能。
2)可加入肉制品如香肠,午餐肉,肉丸,鱼肉馅中其具有良好的分散性能和稳定性能。
3)可应用到医药化工领域,如医药涂料、油墨等,是良好的分散剂与稳定剂。
4)在食用干酵母加工过程中作保护剂,在水果保鲜剂中改善保鲜效果。聚甘油硬脂酸酯在制糖行业中能促进蔗糖结晶,提高产率。
5)作为乳化剂、稳定剂、分散剂、增塑剂等广泛用于纺织、造纸、涂料、塑料、橡胶、印染等领域。