中文名称:苯 乙酸甲酯

中文同义词:2-苯基乙酸甲酯;苯 乙酸甲脂

英文名称:Methylphenylacetate

CAS号:101-41-7

分子式:C9H10O2

分子量:150.17

EINECS号:202-940-9

熔点107-115°C

沸点218°C(lit.)

密度1.066g/mLat20°C(lit.)

储存条件Storebelow+30°C.

性质：无色液体。香气：有强烈的、甜润的、细腻的蜂蜜样香味。相对密度(水=1)：1.061-1.069。溶解性：与乙醇、乙醚混溶，溶于丙酮，不溶于水。

用途：苯 乙酸甲酯用于食用香精配方中，用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精；也可用于日化香精中，用于调配玫瑰、东方型等香型香精。

化学性质：无色液体，有蜂蜜样香味。与乙醇、乙醚混溶，溶于丙酮，不溶于水。

用途：用作香料，用于配制蜂蜜、巧克力、烟草等型香精用途香料。主要用以配制蜂蜜、巧克力和烟草等型香精。

用途：苯 乙酸甲酯具有蜂蜜般甜味并稍带麝香香气，常用于调制花香型香精，如用于玫瑰、野蔷薇等香精，用于烟草和肥皂。该品也用于有机合成和药物阿托品、山莨菪碱（合成法）的制造。