全国服务热线:

027-62309882

L-赖氨酸-L-谷氨酸盐

起批量(g) 价格
≥1 ¥1元/g
  • 品牌:臻博
  • 型号:按客户需求
  • 原产地:湖北
  • 货号:无
  • CAS :45234-02-4
  • 更新日期:2022-04-21

详情介绍

产地: 湖北 货号: 品牌: 臻博
用途: 日化添加剂 CAS编号: 45234-02-4 别名: L-赖氨酸-L-谷氨酸盐
纯度: 98% 规格: 按客户需求 包装: 瓶装
分子式: C11H21N3O5 级别: 其他 产品英文名称: H-LYS-GLU-OH

中文名称:L-赖氨酸-L-谷氨酸盐

英文名称:H-LYS-GLU-OH

CAS号:45234-02-4

分子式:C11H21N3O5

分子量:275.3

熔点195-197°C

沸点596.4±50.0°C(Predicted)

密度1.290±0.06g/cm3(Predicted)

储存条件-15°C

酸度系数(pKa)3.00±0.10(Predicted)

化学性质  白色粉末。无臭或微臭,有异味。熔点197℃。在水中结晶而得者,一般含2分子结晶水。用喷雾干燥法制成者,不含结晶水。易溶于水,难溶于乙醇。

用途  营养增补剂(主要用于强化L-赖氨酸)。因臭味小于L-赖氨酸盐酸盐,故使用效果较好;调味剂。可用于清酒、清凉饮料、面包、淀粉制品等中。本品2.253g的生理功能相当于1gL-赖氨酸,1.8029g相当于1gL-赖氨酸盐酸盐。