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偏磷酸钾

起批量(千克) 价格
≥1 ¥10元/千克
  • 品牌:臻博
  • 型号:25kg
  • 原产地:湖北
  • 货号:无
  • CAS :7790-53-6
  • 更新日期:2022-11-16

详情介绍

产地: 湖北 货号: 品牌: 臻博
用途: 用作分析试剂,也用于染料、医药的合成 英文名称: Potassium metaphosphate CAS编号: 7790-53-6
别名: 偏磷酸钾;多聚磷酸钾;氢磷酸钾 纯度: 98% 规格: 25kg
分子式: KO3P 级别: 其他

中文名称:偏磷酸钾

中文同义词:偏磷酸钾;多聚磷酸钾;氢磷酸钾

英文名称:Potassiummetaphosphate

CAS号:7790-53-6

分子式:KO3P

分子量:118.07

EINECS号:232-212-6

熔点 807°C

沸点 1320℃ [CRC10]

密度 2,393 g/cm3

形态Powder

比重2.393

颜色white

化学性质高度聚合的直链型聚磷酸盐,可有少量呈环状结构的三偏磷酸钾和环状结构的四偏磷酸钾等存在。为无色至白色玻璃状的块或片,或为白色纤维状结晶或粉末。无臭。在水中缓慢溶解,其溶解度随聚合度而异,一般为0.004%。水溶液呈碱性。溶于钠盐溶液,在稀的无机酸中可迅速溶解,不溶于乙醇。

用途脂肪乳化剂;保湿剂;水的软化剂;金属离子螯合剂;组织改进剂(主要用于水产调味品),用量0.6%~1.2%;干制品;鱼糜制品,用量0.1%;冰淇淋,用量0.03%~0.1%;蛋白沉淀剂等。

用途乳化剂;保湿剂;螯合剂;稳定剂;组织改进剂;粘结剂;护色剂;抗氧剂;防腐剂。EEC主要用于肉类制品、干酪和淡炼乳。

用途用作分析试剂,也用于染料、医药的合成