品牌: 臻博 | EINECS编号: 203-341-5; 240-458-0 | 英文名称: Geranyl acetate |
CAS编号: 105-87-3 | 纯度: 98% | 别名: 乙酸香叶酯 |
分子式: 105-87-3 | 产地/厂商: 湖北 |
中文名称乙酸香叶酯
中文同义词醋酸牻牛儿酯;牻牛儿醇醋酸酯;(E)-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇醋酸酯;乙酸香叶酯;反式-3,7-二甲基-2,6-辛二烯-1-醇乙酸酯;牻牛儿醇乙酸酯;香叶醇乙酸酯;乙酸牻牛儿酯
英文名称Geranylacetate
CAS号105-87-3
分子式C12H20O2
分子量196.29
EINECS号203-341-5
熔点25°C
沸点236-242°C(lit.)
密度0.916g/mLat25°C
蒸气密度6.8(vsair)
蒸气压0.07mmHg(20°C)
闪点220°F
化学性质:无色至淡黄色透明液体,呈玫瑰油与薰衣草油混合后似香气,稀释后呈苹果香味。沸点245℃,闪点104℃。溶于乙醇、乙醚和大多数非挥发性油,微溶于丙二醇,难溶于水,不溶于甘油。天然品广泛存在于各种精油中,如香茅油、姜草油、柠檬草油、香叶油、橙叶油、苦橙花油、薰衣草油、胡荽子油等中。
用途:GB2760一96规定为允许使用的食用香料。主要用以配制苹果、梨和浆果等型香精。