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2-甲基丁醛

  • 品牌:臻博
  • 型号:按客户需求
  • 原产地:湖北
  • 货号:无
  • CAS :96-17-3
  • 更新日期:2024-04-24

详情介绍

产地: 湖北 货号: 品牌: 臻博
用途: 有机合成中间体 英文名称: 2-Methyl Butyraldehyde CAS编号: 96-17-3
别名: 2-甲基丁醛 纯度: 98% 规格: 按客户需求
分子式: C5H10O 级别: 其他

中文名称2-甲基丁醛

中文同义词甲基乙基乙醛;消旋2-甲基丁醛;右旋2-甲基丁醛;2-甲基丁缩醛醛;2-甲基丁缩醛醛;2-甲基丁醛(异戊醛)

英文名称2-Methylbutyraldehyde

CAS号96-17-3

分子式C5H10O

分子量86.13

EINECS号202-485-6

熔点-67.38°C(estimate)

沸点90-92°C(lit.)

密度0.806g/mLat20°C0.804g/mLat25°C(lit.)

外观:无色至淡黄色液体状,稀释后呈咖啡和可可香气,微带甜的水果和巧克力似风味。沸点93℃。微溶于水,溶于乙醇和丙二醇。闪点4℃,易燃。

用途:GB2760--1996规定为允许使用的食品用香料。用于朗姆酒、巧克力、咖啡、香蕉、面包、番茄等香精。