中文名称：肌氨酸

中文同义词：肌氨酸;N-甲基甘氨酸；肉桂基酸;N-甲胺乙酸;N-甲甘胺酸

英文名称：Sarcosine

CAS号107-97-1

分子式C3H7NO2

分子量89.09

EINECS号203-538-6

熔点208-212°C(dec.)(lit.)

沸点165.17°C(roughestimate)

密度1.1948(roughestimate)

性质:白色至类白色固体

用途:1.肌氨酸可作为工业用品染料稳定剂，日用化学品用于氨基酸型表面活性剂，它还是保健药品疲劳恢复剂一水肌酸生产的主要原料，参与抗酶剂的合成，并可作为生物试剂。2.肌氨酸可以提高人的智力，尤其对于像学生考试这种需要效果更明显。3.补充肌氨酸可以增长肌肉无氧力量和爆发力。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人体在高强度运动时主要靠ATP提供能量，但人体内ATP储备量很少，需要不断的合成，而磷酸肌酸可促进ATP的合成。4.防止由大脑伤害造成的损伤。5.肌氨酸可有效的改善运动表现、力量、恢复时间及纯瘦肌肉。肌氨酸在肌肉中以磷酸肌酸的形式存在，人体在高强度运动时主要靠ATP(三磷酸腺苷)提供能量，但人体内ATP(三磷酸腺苷)储备量很少，需要不断的合成，而磷酸肌酸可促进ATP(三磷酸腺苷)的合成。用途生化研究。抗酶剂的合成。生化试剂，染料稳定剂，日用化学，氨基酸型表面活性剂，保健药品疲劳恢复剂等。